4° Congresso Lattiero Caseario - AITeL
L'ICQRF partecipa al 4° Congresso Lattiero Caseario - AITeL , tenuto presso l'Aula Magna "Mario Bonsembiante", Agripolis, Legnaro (PD) in data 12 settembre 2014, con la presentazione di un poster tematico
- Revelation of fraudolent addition of bovine whey to caprine and/or ovine Ricotta cheese by IEF
E. A. Montepeloso, A. Deluca, F. Fuselli, A. La Mantia, R. M. Marianella
Laboratorio Centrale di Roma