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4 Congresso Lattiero Caseario - AITeL

L'ICQRF partecipa al 4 Congresso Lattiero Caseario - AITeL , tenuto presso l'Aula Magna "Mario Bonsembiante", Agripolis, Legnaro (PD) in data 12 settembre 2014, con la presentazione di un poster tematico
 

- Revelation of fraudolent addition of bovine whey to caprine and/or ovine Ricotta cheese by IEF
E. A. Montepeloso,  A. Deluca,  F. Fuselli,  A. La Mantia,  R. M. Marianella
Laboratorio Centrale di Roma

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