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Pubblicazioni scientifiche dei Laboratori ICQRF 2012

 La lotta alla contraffazione dei vini a denominazione di origine - Le Analisi Isotopiche - L. Ricchetti; B. Ceccantoni; R.Moscetti, R. Massantini - Industrie delle Bevande XLI (2012) - Pubblicazione

Determination of volatile compounds in wine by Gas Chromatography- Lame Ionization Detection: Comparison the U.S. Environmental Protection Agency 3 Approach and Hubaux-Vos Calculation of Detection Limits Using Ordinary and Bivariate Least Squares - R. Caruso, M. Scordino, P. Traulo, G. Gagliano - Journal Of AOAC International Vol. 95 No 2 2, 2012  - Pubblicazione

Comparison between EPA 3 approach and Hubaux-Vos calculation of detection limits, using ordinary and bivariate least-squares: a gas chromatographic-flame ionization detection application to determinate methanol and higher alcohols wines - R. Caruso, P. Traulo, G. Gagliano - Abstract - Pubblicazione

Il controllo ufficiale dei substrati contenuti nei concimi - A.F. Ragone, F. Baroccio - Milano (2012) - Poster

Il ruolo degli organi di controllo nella difesa dell'autenticità dei formaggi - F. Fuselli - Altri formaggi Avellino, 29/11/2012-01/12/2012 - Pubblicazione
La spettrometria di massa isotopica (IRMS) a tutela dell'origine dei prodotti tradizionali - I. D'Amico, V. Di Martino, F. Fuselli, P.P. Curia, A. Lamantia, R.M. Marianella - Altri formaggiAvellino, 29/11/2012-01/12/2012 - Pubblicazione

Isotopi stabili per la tracciabilità dei prodotti lattiero caseari - F.Fuselli - S. Michele All'Adige 11-13 aprile 2012 - Convegno

Isotopic ratios of stable elements for PDO cheese Protection: a preliminary approch - F. Fuselli, A. Faberi, A. La Mantia, P.P. Curia, R. M.Marianella - Giornate Studio e Incontro 11-13 aprile 2012 - Poster

Rivelazione di siero proteine vaccine in ricotta ottenuta da puro siero di bufala, pecora o capra, mediante focalizzazione isoelettrica (IEF) - F. Tidona, F. Fuselli, L. Longo, R.M. Marianella - 3° Congresso lattiero caseario AITel, Milano 28 settembre 2012 - Poster

Sensory profile of some of the main Italian unifloral honeys. Development and possible uses - G.L.Marcazzan, M.Magli, L.Piana, A.Savino, M.Stefano - II International Symposium on Bee Products (2012) - Pubblicazione

Studio della componente volatile di oli extravergine di oliva DOP/IGP mediante tecniche HS/SPME/GC-FID/GC-MS - A.Faberi - Thermo Scientific seminar tour (2012) - Presentazione

Studio di nuovi indici di tracciabilità mediante caratterizzazione isotopica e molecolare di oli DOP/IGP - A.Faberi,F.Fuselli,A.La Mantia,F.Ciardiello,R.M. Marianella - S.Michele all'Adige Aprile 2012 - Poster

LC/MS/MS detection of short-chain aliphatic amines in grazing agents for fruit coating - L. Sabatino, M. Scordino, R. Caruso, E. Chiappara. P. Traulo, A. Belligno, G. Gagliano - Eur Food Res Technol (2012) - Pubblicazione

Molecole bioattive e attivita' antiossidante in citrus x myrifolia raf  (CHINOTTO) - M. Scordino, L. Sabatino, A. Muratore Belligno, G. Gagliano  - Ingredienti alimentari G/F n. 60 2012 - Pubblicazione

Isotopi stabili negli agrumi dell'Italia meridionale ed insulare - R. Caruso, F. Camin, M. Fiorillo, GL Gambino, L. Sabatino, M. Scordino. - Giornate di studio Fondazione Mach S. Michele all'Adige (2012) - Pubblicazione

LC/MS/MS Detection Of short-chain amines and morpholine in wax formulations for fruit coating - L. Sabatino, M. Scordino, R. Caruso, E. Chiarappa, P. Traulo, G. Gagliano - Convegno Chimica analitica e società chimica italiana (2012) - Isola D'Elba - Poster

Survey of neonicotinoids and fipronil in corn seeds for agriculture - L. Sabatino, M. Scordino, V. Pantò, E.Chiappara, P. Traulo, G. Gagliano.  - Food Additives Contaminants (2012) 1-6 - Pubblicazione

Aminocarminic acid in E 120-labelled food additives and beverages - L. Sabatino, M. Scordino, M. Gargano, F. Lazzaro, M. A. Borzi, P. Traulo, G. Gagliano - Food Additives and Contaminants (2012)  Part B: 1-6 - Pubblicazione

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