Precedente organizzazione del Ministero (dal 2013 al 2017)
Il Ministero è articolato nei seguenti Dipartimenti:
- PQAI - Direzione generale per la promozione della qualità agroalimentare e dell'ippica (dal 2013 al 2017)
- PEMAC - Direzione generale della pesca marittima e dell'acquacoltura (dal 2013 al 2017)
- AGRET - Direzione generale degli affari generali, delle risorse umane e per i rapporti con le regioni e gli enti territoriali (dal 2013 al 2017)
- VICO - Direzione generale per il riconoscimento degli organismi di controllo e certificazione e tutela del consumatore (dal 2013 al 2017)
- PREF - Direzione generale della prevenzione e del contrasto alle frodi agro-alimentari (dal 2013 al 2017)
- ICQRF - Uffici Periferici (dal 2013 al 2017)
- ICQRF - Laboratori (dal 2013 al 2017)