Consultazione pubblica sullo spreco alimentare
E' stato stimato che lo spreco alimentare riguarda da 1/3 a 1/2 di tutto il cibo prodotto annualmente nel mondo.
Nella sola Unione europa vanno sprecati ogni anno 89 milioni di tonnellate di cibo: senza l'adozione di opportune misure, si calcola che tale quantitativo salirà fino ad arrivare a 126 milioni di tonnellate nel 2020.
La Commissione europea ha avviato una consultazione pubblica per raccogliere idee e suggerimenti di immediata realizzazione per ridurre la perdita di cibo e, più in generale, su come assicurare un uso sostenibile delle risorse.
Il Parlamento europeo si è espresso in passato sulla questione approvando il 19 gennaio 2012 una risoluzione dell'On. Caronna.
La consultazione pubblica si chiuderà il 1° ottobre 2013.
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