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La ricetta con Prosciutto di Parma DOP

Parmaramen con Prosciutto di Parma DOP - di Giuseppe Romano

Foto della ricetta

Ingredienti per una porzione

●  400 grammi di verdure complessive
   (vanno bene anche scarti o ci che abbiamo nel frigo; es. la parte verde del porro, scarti di cipolla, carote, patate, broccolo, finocchio, etc..)
●  5 grammi di aglio tagliato a met
●  10 grammi di zenzero affettato sottile
●  150 grammi di gambuccio di Prosciutto di Parma DOP
●  1 cucchiaio di sale
●  2 cucchiai di salsa di soia
●  1 cucchiaio di miele di acacia
●  1 filetto di acciuga sott'olio
●  pepe bianco
●  peperoncino
●  160 grammi di noodles

 
 

La videoricetta

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