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Pratiche agricole e conoscenze tradizionali

La pratica agricola tradizionale indica sistemi complessi basati su tecniche ingegnose e diversificate, basate sulle conoscenze locali espresse dalla civilt rurale, che hanno fornito un contributo importante alla costruzione ed al mantenimento dei paesaggi tradizionali ad esse associati. Esse rappresentano il risultato del continuo adattamento alle diverse e mutevoli condizioni storiche ed ambientali del paese, fornendo molteplici prodotti e servizi, contribuendo alla qualit della vita delle popolazioni.
La conoscenza tradizionale indica aspetti immateriali quali conoscenze e tecniche pratiche, conoscenze naturalistiche e ambientali relative alle attivit agricole, forestali e pastorali, alle forme insediative e alle forme di conduzione agraria, generate, migliorate e trasmesse di generazione in generazione, dagli agricoltori attraverso la profonda conoscenza che hanno sviluppato nel tempo.

 
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