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Bando Sprechi Alimentari - Relazioni di sintesi

Si riportano le sintesi dei progetti innovativi,  redatte dai rispettivi responsabili, realizzati nel corso del 2021 da: enti pubblici, universit, organismi di diritto pubblico e soggetti a prevalente partecipazione pubblica, associazioni, fondazioni, consorzi, societ, anche in forma cooperativa e imprese individuali. Sintesi dei progetti innovativi, relativi alla ricerca e allo sviluppo tecnologico, nel campo della "shelf life" dei prodotti alimentari e al confezionamento dei medesimi, finalizzati alla limitazione degli sprechi e all'impiego delle eccedenze alimentari.

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