Masaf - DM n.16830 del 11/04/2019 - Concessione contributo Università di Parma per progetto GENETOCHEESE

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DM n.16830 del 11/04/2019 - Concessione contributo a favore dell'Universit� di Parma per la realizzazione del progetto GENETOCHEESE: dalla genomica ai minerali del latte

Un migliore utilizzo delle proteine nel processo di caseificazione

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DM n.16830 del 11/04/2019 (159.56 KB).

(2.67 MB)

Relazione finale (2.67 MB).

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